"Après Barcelone élue meilleure ville du monde 2022 par le journal anglais The Telegraph , la chaîne américaine CNN dans son classement annuel des meilleurs marchés du monde , a décrété que La Boqueria ou Mercat Sant Josep était le meilleur marché du monde pour 2021…
Le célèbre marché barcelonais arrive en tête devant le marché aux poissons de Tokyo et devant l Union Square de New York…
Il faut dire que la Boqueria cumule les distinctions .Elle est le plus ancien marché d Europe avec une histoire dont la première mention date de 1217 ! Soit plus de 800ans…D abord marché ambulant près de la Rambla , la Boqueria tirerait son nom de “boc”, le bouc que l on vendait alors en ce lieu de vente de viande essentiellement …
En 1840, le marché s installe près du Couvent Sant Josep , d ou son autre appellation…On décide alors de le couvrir. Les travaux durent jusqu en 1853 et le marché accueille les vendeurs de fruits et légumes. Les marchands de poissons n arrivent qu en 1914, au moment où l on commence la construction de l actuelle charpente métallique qui fait toute la beauté de ce marché emblématique et mythique. "
(Magazine Cap Catalogne)
www.boqueria.com